86409 Le Recensement national ‘cultures uniquement’, ‘élevage uniquement’, ‘pastoral’ et ‘cultures et élevage’. Dans le agricole de 2007/2008, par rapport préliminaire, les données de l’élevage incluent le nombre d’animaux/espèces par échantillon : perspectives catégorie différente de ménage et par région, et d’autres informations mineures liées à pour l’élevage en Tanzanie l’élevage. En mars 2011, il a été publié en Tanzanie un rapport préliminaire basé sur le Recensement L’élevage et la taille de national agricole. Les données ont été collectées à partir d’un dénombrement l’exploitation exhaustif, sur un échantillon d’environ 53 000 En Tanzanie, les petites exploitations agricoles ménages agricoles ruraux, et 1 006 exploitations sont les plus nombreuses. Presque 60 % des à grande échelle. ménages ont une exploitation de moins de 2 Le recensement agricole 2007/2008 est le hectares, et 20 % des exploitations entrent dans deuxième réalisé dans le cadre du programme la catégorie de 2 à 3 hectares. Les animaux du recensement et de l’enquête qui prévoit la constituent un actif pour les ménages agricoles réalisation d’un recensement agricole tous les 5 et environ 40 % en dépendent partiellement ans. Les objectifs spécifiques du recensement pour leur subsistance. étaient de : Environ 99 % des ménages qui ont des animaux ‘Fournir des données pour mesurer la ont une activité mixte de culture et d’élevage. croissance et la pauvreté du secteur rural Seulement 1 % des ménages entrent dans les […], ainsi que l’impact des objectifs du catégories « élevage uniquement » et Innovation pour les données de l’élevage en Afrique - Communiqué programme de développement du secteur « pastoral ». Les producteurs à grande échelle agricole (ASPD), de la Stratégie de sont plus enclins à pratiquer de l’élevage que réduction de la pauvreté sous l’égide de la les plus petites exploitations : environ 64 % des Stratégie nationale de croissance et de ménages dans la catégorie >5 ha dépendent de réduction de la pauvreté (NSGPR) […], et l’élevage contre 31 % de la catégorie de 0-1 ha. d’autres programmes de développement Ainsi, certaines contraintes sembleraient rural.’ empêcher les producteurs petits /marginaux à pratiquer l’élevage. ‘Fournir des données sur la production agricole et la productivité aux décideurs Tanzania: proportion of agricultural households politiques, afin de les aider à estimer l’état keeping livestock by farm size (2007/2008) du secteur agricole.’ % of households keeping livestock 70 60 ‘Fournir des données sur l’évolution des 50 pratiques agricoles liées aux politiques, 40 tendances et interventions favorisées par le Ministère de l’agriculture et autres 30 acteurs.’ 20 10 Le recensement agricole divise les ménages en 0 fonction de la taille de l’exploitation (avec 11 0-1 1-2 2-3 3-4 4-5 >5 All catégories qui vont de 0,01-0,50 ha à plus de 5 farm size, hectares ha) et par système de production, y compris Chiffres pour l’amélioration des moyens de subsistance www.africalivestockdata.org L’élevage et les contraintes incluent celles liées aux biens, aux politiques et au marché, par exemple l’accès espèces animales limité à la terre ou aux équipements, les impôts En Tanzanie, le fait de posséder des poulets est élevés ou les coûts d’entrants excessifs. répandu : environ 66 % de tous les ménages qui ont des animaux élèvent de la volaille. Environ 30 % des éleveurs possèdent du bétail ou des Une analyse approfondie du recensement chèvres, alors que respectivement 11 et 9 % ont agricole par échantillon, couplée avec les des moutons ou des cochons. résultats des données de l’enquête nationale d’octobre 2010 – c’est-à-dire les données Le cheptel est dominé par les races indigènes. collectées à partir des entretiens réalisés sur un Par exemple, peu de bovins sont issus de races échantillon de 3 300 ménages représentatif exotiques, environ 0,3 % pour les bovins de nationalement – pourrait contribuer à boucherie et 2,4 % pour les vaches laitières. l’identification d’opportunités Seulement 0,7 % des chèvres sont de races d’investissements efficaces et capables de « améliorées pour la viande » et 2,8 % renforcer l’équité du secteur de l’élevage. « améliorées pour le lait ». D’une part, les données de l’enquête sur les La distribution des races améliorées dans les ménages permettent d’explorer et d’identifier diverses régions du pays suggère que la région les relations de causalité entre des variables de de Dar es-Salaam est la plus spécialisée, bien l’élevage et quelques paramètres concernant la que l’élevage et sa production soient subsistance des ménages. D’autre part, les principalement concentrés dans les régions de données du recensement fournissent une Arusha, Kilimandjaro, Lindi et Mtwara. information détaillée sur l’élevage jusqu’aux niveaux du district et de la région, ce qui L’élevage et les cultures permet de cibler les investissements privés ou publics du secteur de l’élevage potentiellement Malgré le fait que la majorité des ménages qui générateurs de retours profitables. pratiquent l’élevage ont un système mixte cultures-élevage, seulement une minorité En Tanzanie, le Projet pour l’Innovation des d’entre eux utilisent les divers services fournis données de l’élevage collabore avec le Ministère par l’élevage pour augmenter la productivité du développement de l’élevage et de la pêche, Innovation pour les données de l’élevage en Afrique - Communiqué des cultures. ainsi que le Bureau national des statistiques. L’objectif est d’analyser une diversité de Vingt-trois pour cent des producteurs labourent données liées à l’élevage, y compris les données avec un bœuf, environ 0,2 % utilisent des du recensement et de l’enquête sur les planteuses à traction animale (bœuf) et ménages. Ainsi, les domaines prioritaires seulement 4 % mettent des engrais organiques, d’investissement favorisant la croissance y compris le fumier, pour augmenter la économique et la réduction de la pauvreté, productivité. seront identifiés dans le secteur de l’élevage. Les données agrégées du recensement agricole et de Pour toute information supplémentaire, l’enquête sur les ménages consultez : www.africalivestockdata.org Seront publiés prochainement, plusieurs rapports issus du recensement, dont un sur Ou contactez : l’élevage. Le rapport sur l’élevage sera Louise Setshwaelo, FAO Représentant en relativement détaillé, car le questionnaire du Tanzanie recensement est assez complet et comprend louise.setshwaelo@fao.org non seulement des parties concernant les cultures et l’élevage, mais aussi des Ugo Pica-Ciamarra, Économiste spécialiste de informations sur les caractéristiques du ménage l’élevage, FAO et le niveau de pauvreté. ugo.picaciamarra@fao.org Le questionnaire du recensement comprend une section innovante sur les contraintes, dans laquelle il est attendu des ménages qu’ils classent jusqu’à cinq les contraintes majeures de la production et de la productivité. Les Chiffres pour l’amélioration des moyens de subsistance www.africalivestockdata.org