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Health enhancing foods : country case studies of China and India (Inglês)

The main objective of this study is to provide a comprehensive review of the functional foods sector in developing countries and assess its investment potential in two countries, mainly India and China. ... Exibir mais +

Documento de Trabalho (Série Numerada) 38715 JAN 01, 2007

Ford, Kent; Konishi, Yasuo; Rajalahti, Riikka; Pehu, Eija